Kuliner

Sarapan Pagi Ala Korea Selatan ~ Cara Membuat Korean Egg Sandwich

sarapan ala korea selatan

Korea-lover.com – Sama seperti Indonesia, sarapan pagi ala Korea Selatan juga berupa nasi yang dihidangkan dengan lauk-pauk dan sup hangat. Nah, sekarang kebudayaan ini sudah mulai bergeser. Orang Korea kalau sarapan sudah ke cereal, kue atau sandwiches telur.

Salah satu hidangan populer untuk sarapan di Korea adalah toast. Tidak ada bedanya dengan sandwich telur ala Amerika. Bedanya ada ciri khas kuliner di sini dengan tambahan kubis, sawi atau gula merah. Kebanyakan masakan ini dijual juga kok dijalanan. Dan kamu bisa membuat sendiri di rumah.

Korean Egg Sandwich, Sarapan Pagi Ala Korea Selatan

4 lembar roti tawar
1 sendok makan mentega
2 buah telur
Kubis cincang secukupnya
Wortel cincang secukupnya
1 sendok makan bawang bombay cincang
1 sendok makan gula merah
1 sendok makan kecap

Cara Memasak Korean Egg Sandwich:

  • Panggang roti yang sudah diolesi mentega, kemudian sisihkan.
  • Kocok telur, kubis, wortel dan bawang bombay, kemudian goreng seperti membuat omelet.
  • Bagi lembaran omlet jadi dua untuk masing-masing sandwich.
  • Masukkan kedalam lipatan roti.
  • Siram dengan kecap dan gula merah.
  • Sajikan.

Note:
Sebenarnya sandwich ini sangat fleksibel, bisa dikreasikan sesuai selera. Kalau mau citarasa pedas, tinggal hilangkan gula merahnya dan gan berikan campuran garam pada omlet. Masukkan omelet ke dalam roti, kemudian sajikan dengan saus pedas.

Leave a Reply