Kuliner

Mau Latte Tanpa Kafein? Coba Deh Goguma Latte (Dari Ubi Manis)!

Mungkin Di Sini Namanya Taro Itu Kali Ya?

Korea-lover.com – Kita sudah sering bahas soal makanan khas Korea kan? Sekarang waktunya minuman khas Korea yang sedang happening. Namanya Goguma Latte (Sweet Potato Latte) yang terbuat dari ubi manis. Jadi kalau yang mau kopi tapi menghindari kafein, Goguma Latte ini adalah pilihan yang tepat.

Bagaimana rasanya Goguma Latte? Ini kalau digambarin di sini seperti Pumpkin Spice Latte milik Starbucks. Jadi ubi manis ini dicampur dengan susu. Yuk simak cara membuatnya!

Bahan Sweet Potato Latte Untuk 2-3 Sajian

200 gram ubi manis yang dikupas lalu dipotong kecil-kecil
500 ml susu
1 sendok teh gula atau sesuai selera
Frothed Milk (Busa Susu yang terbuat dari susu berlemak dan diaduk khusus dengan frother)
Bubuk kayu manis
Irisan kacang almond atau walnut untuk garnish (sesuaikan selera)

Goguma Latte

Cara Membuat Sweet Potato Latte

  • Kukus ubi manis sampai matang.
  • Bila sudah matang dan dingin, blender ubi manis bersama susu hingga benar-benar larut.
  • Tuangkan dalam panci dan tambahkan gula. Hangatkan susu sekitar 4-5 menit sambil diaduk rata.
  • Bila sudah, tuangkan ubi manis campur susu ini ke dalam cangkir dan tambahkan frothed milk.
  • Sebagai hiasan, taburi bubuk kayu manis dan garnish.
  • Sajikan!

Sumber: My Korean Kitchen

Leave a Reply

thirteen − 5 =