Kuliner

Penasaran Obat Batuk Alami Korea? Yuk Lihat Cara Membuat Baesuk (Pir Kukus)

Buah Pir Kukus (Baesuk) Bisa Untuk Kudapan Juga!

cara membuat baesuk

Korea-lover.com – Baesuk sebenarnya adalah buah pir Korea kukus yang biasanya digunakan untuk obat batuk alami atau kadang juga dijadikan kudapan. Selain dikukus, orang Korea kerap merebusnya saja kemudian airnya diminum.  Cara membuat baesuk ini cukup mudah dengan beberapa bahan pelengkap. Hasilnya? jangan ditanya lagi, sudah pasti sangat pas untuk meredakan batuk dan meningkatkan vitalitas tubuh karena dikombinasikan dengan madu, jahe, kayu manis dan juga bahan lainnya.

Baesuk ini warnanya seperti kopi espresso, cuma lengket dengan rasa manis-manis legit. Pokoknya top banget deh! Dan cocok di lidah kita. Dilansir dari dapur Maangchi, berikut adalah cara membuat baesuk yang paling mudah tapi tidak mengurangi khasiatnya.

Cara Membuat Baesuk (Buah Pir Kukus)

1 pound buah pir Korea
2 sendok makan madu
1 sendok teh jahe parut
1/2 sendok teh bubuk kayu manis
1 sendok makan kacang pinus
2 buah jujuba (Optional, buang bijinya)

Cara Memasak Buah Pir Kukus

  • Cuci buah pir hingga bersih kemudian keringkan
  • Potong bagian atas sedikit sebagai tutup, lalu lubangi tengahnya dengan sendok supaya bisa diberi isian
  • Isi lubang tersebut dengan madu, parutan jahe, bubuk kayu manis dan buah jujuba
  • Tutup lagi buah pirnya. Lalu tempatkan di mangkuk tahan panas
  • Kukus buah pir dengan api sedang selama sejam
  • Hidangkan panas-panas

Kalau mau meredakan batuk, makan buah ini panas-panas. Tapi kalau ingin dijadikan kudapan bisa ditaruh di kulkas dulu supaya terasa lebih nikmat.

Note:

Cara membuat baesuk di atas menggunakan pir Korea. Untuk jenis buah pir lainnya mungkin membutuhkan durasi yang cukup singkat. Bosc pear misalnya. Buah ini hanya membutuhkan 30 menit kukusan karena lebih kecil ukurannya.

Wah, kalau musim hujan begini sudah pasti pada sering terkena serangan batuk. Kalau ada buah pir di kulkas, tidak salah kalau coba ramuan ini. Udah enak, bikin badan lebih fit. Kamu bisa juga makan baesuk ini dengan kudapan lainnya, apa lagi ini musim hujan.

Jaga kesehatan dan jangan lupa istirahat cukup, sobat K-lovers! Cek juga video ini ya:

Leave a Reply

one × one =